Preparazione:
15 min.
15 min.
Cottura:
08 min.
08 min.
Pronta in:
23 min.
23 min.
I peanut butter cookies sono dei biscottini americani senza glutine e con solo 3 ingredienti. Ricchi e saporiti, ne basterà uno per mettervi di buon umore.
Ingredienti:
- 260g di burro di arachidi
- 200g di zucchero semolato
- 1 uovo
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 180°C. Foderare una teglia con della carta da forno.
2Unire burro di arachidi, zucchero e uovo. Mescolare con una spatola finché saranno amalgamati. Con un porzionatore per gelato o con un cucchiaio, trasferire il composto a cucchiaiate sulla teglia preparata. Con una forchetta, appiattire delicatamente la superficie.
3Infornare e cuocere 6-8 minuti. Non cuocerli troppo! Questi biscotti sono perfetti se ancora morbidi e leggermente dorati sotto.
4Lasciar raffreddare 5 minuti prima di servire.
Porzioni:
6 persone
