Preparazione:
20 min.
20 min.
Cottura:
20 min.
20 min.
Pronta in:
50 min.
50 min.
Un’alternativa alle patate fritte che anche i bambini vorranno provare. Semplice, veloce e simpatica. Un contorno fantasioso che colora la tavola e rallegra i nostri piatti. Va d’accordissimo anche con il Ketchup™!
Ingredienti:
- 4 zucchine
- 1 bicchiere di latte freddo
- farina q.b
- 3 bicchieri d’olio per friggere
- sale q.b.
Preparazione:
1Tagliate le estremità delle zucchine. Tagliate le zucchine a metà e poi a tocchetti lunghi tipo patate fritte. Marinate le zucchine in una ciotola con il latte freddo almeno 10 minuti.
2Nel frattempo riscaldate l’olio in una padella grande.
3Scolate le zucchine dal latte e infarinatele bene, bene.
4Friggetele in abbondante olio caldo, uno strato alla volta senza stuzzicare troppo mentre sfrigolano. Scolate con l’aiuto di un mestolo forato o una schiumarola e salate.
5Servite calde.
Porzioni:
4 persone
