Preparazione:
10 min.
10 min.
Pronta in:
1450 min.
1450 min.
Ecco un delizioso e originale modo di servire barbabietole per antipasto. Di semplice e facile preparazione, si possono preparare il giorno prima, visto che richiedono un periodo di marinatura di 24 ore.
Ingredienti:
- 4 barbabietole rosse già cotte al forno
- 4 cucchiai di rafano grattugiato
- 1/2l di aceto bollente
Preparazione:
1Pelate e affettate le barbabietole.
2Mettetele in un vaso alternandole a strati di rafano.
3Copritele con l’aceto bollente e fate marinare 24 ore.
Porzioni:
1 persone
