Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
40 min.
40 min.
Farcite i profiteroles con il vostro ripieno preferito e poi tuffateli in questo bagno di cioccolato!
Ingredienti:
- 750g di acqua
- 300g di zucchero
- 3 cucchiai di farina
- 1 confezione di cacao amaro (75g)
Preparazione:
1In una pentola, fare scaldare l’acqua, aggiungere lo zucchero e mescolare.
2Con un colino aggiungere la farina e il cacao continuando a mescolare e far cuocere a fiamma bassa, il tempo necessario affinché il liquido si possa rapprendere e assumere la consistenza di una crema non troppo densa.
3Spegnere il fuoco, fare raffreddare a temperatura ambiente e versare il bagno di cioccolato sopra ai profiteroles, precedentemente sistematati a piramide su un vassoio da portata.
Porzioni:
1 persone
