20 min.
05 min.
65 min.
Quanto più amore può essere dimostrato per San Valentino se non con un bacio realizzato da voi e la massima attenzione ad ingredienti salutari?
Ingredienti:
- 100g di burro d’arachidi al naturale (senza sale)
- 75g di nocciole + 1 nocciola intera per ogni pallina
- 20g di crusca d’avena
Preparazione:
1Frullare le nocciole.
2Mescolare burro d’arachidi, nocciole e crusca fino ad ottenere un amalgama omogeneo. L’operazione è più facile se il burro d’arachidi è a temperatura ambiente, altrimenti sarà necessario lavorarlo un po’ più a lungo con una forchetta per ammorbidirlo.
3Formare delle palline più piccole di una noce, inserire una nocciola con la punta verso il basso e appoggiare su un piatto foderato con carta antiaderente.
4Mettere in freezer a solidificare almeno per mezz’ora.
5Sciogliere a bagnomaria la tavoletta di cioccolata (eventualmente aggiungere i 100ml d’acqua per “allungarla”) e intingere ogni bacio aiutandosi con una forchetta.
6Riporli sul piatto rivestito di carta antiaderente e mettere di nuovo in freezer. Prelevare i baci dal freezer 5 minuti prima di servire.
Porzioni:
8 persone
