Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
20 min.
20 min.
Un contorno molto semplice e veloce da preparare. Ottimo quando sono di stagione gli asparagi freschi e ricchi di nutrienti.
Ingredienti:
- 16 grandi gambi di asparagi
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1Togliere le estremità dura degli asparagi e lavarli con acqua fredda.
2In una ciotola, aggiungere gli asparagi e l’olio e salare e pepare a piacere. Mescolare il tutto delicatamente fino a che ogni asparago sarà ricoperto dell’olio.
3Mettere gli asparagi sulla griglia a fuoco medio girandoli ogni tanto. Toglierli dopo 10 minuti o quando sono morbidi, ma non troppo.
4Servire gli asparagi subito ben caldi.
Porzioni:
4 persone
