Preparazione:
10 min.
Cottura:
20 min.
Pronta in:
30 min.

La ricetta più semplice che esista per preparare degli asparagi in padella saporiti e croccanti. L’aglio aiuta ad esaltarne il sapore; se non lo gradite troppo aggiungetelo intero ed eliminatelo prima di servire gli asparagi.

Ingredienti:

  • 45g di burro
  • 3 spicchi d’aglio affettati
  • 1 mazzetto di asparagi freschi

Preparazione:

1Sciogliere il burro su fuoco medio-alto. Aggiungere gli asparagi e l’aglio e mescolare per ricoprirli bene nel burro. Coprire e cuocere per 10 minuti o finché gli asparagi saranno teneri ma ancora croccanti, mescolando di tanto in tanto.

2Se si preferiscono degli asparagi più morbidi, abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti ancora.

Porzioni:

4 persone