20 min.
45 min.
65 min.
Un piatto sostanzioso e velocissimo che non richiede ore passate ai fornelli ma davvero delizioso, specialmente se accompagnato da una birra dopo una lunga giornata.
Ingredienti:
- 4 patate grandi sbucciate
- 1 rametto di rosmarino
- 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- sale e pepe nero macinato q.b.
- 4 würstel grandi di buona qualità 4 würstel grandi di buona qualità 4 würstel grandi di buona qualità
Preparazione:
1In una terrina, tagliate a tocchetti le patate. Spezzetate il rosmarino e unitelo alle patate. Condite con l’olio d’oliva. Salate e pepate a piacere e mescolate.
2Sul fornello, riscaldate una padella antiaderente a fiamma viva. Abbassate il fuoco e mettete le patate condite nella padella. Saltate le patate scoperte a fuoco basso per circa 30 minuti girandole spesso per rosolarle uniformemente.
3Dopo circa 20 minuti che le patate rosolano, aggiungete i würstel tagliati a metà in lungo avendo l’accortezza di spostare le patate con un cucchiaio o una palettina di legno in modo che i würstel siano disposti sul fondo della padella. Girateli per cuocere ogni lato.
4Servite su piatti da portata individuali disponendo i würstel su un letto di patate arrosto.
Porzioni:
4 persone
