05 min.
15 min.
20 min.
Più che una ricetta questa è un’idea per un antipasto saporito che riunisce ingredienti i cui sapori si sposano benissimo insieme: del soffice brie, delle noci croccanti e la dolcezza di miele e mele che fa da contrasto. Lo preparo sempre quando ho del brie in casa.
Ingredienti:
- 2 mele sbucciate, detorsolate e tagliate a cubetti
- 1 cucchiaino di acqua
- 500g di formaggio brie
- 1 manciata abbondante di noci
- 3 cucchiai di miele
Preparazione:
1Riscaldare il forno a 150°C.
2In una ciotolina raccogliere le mele e il cucchiaio di acqua. Infilarla nel forno a microonde e cuocere per 2-3 minuti o finché si ammorbidiranno.
3Imburrare appena una teglia da forno e sistemare il brie al centro. Versare sopra il miele e spolverare con le noci.
4Sistemare le mele già cotte tutte intorno e infornare la teglia per 10 minuti circa o fino a quando il formaggio sarà sciolto anche al centro. Servire accompagnati da crackers o grissini.
Porzioni:
6 persone
