Preparazione:
05 min.
05 min.
Cottura:
10 min.
10 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
Il prosciutto crudo si abbina benissimo a formaggi, verdure e frutta. Questi due antipasti di prosciutto sono veloci da preparare e veramente belli in presentazione.
Ingredienti:
- ½ baguette
- 100g di burro ammorbidito
- 150g di conserva di pesche
- 300g di prosciutto crudo a fettine
- alcune foglie di rucola e menta
- 3 pesche o nocepesche
Preparazione:
1Preriscaldare il forno a 180°C.
2Per il primo antipasto, tagliare a fette la baguette e spalmare del burro ammorbidito su ogni fetta. Infornare per 7 minuti, sfornare e coprire ogni fetta con la conserva di pesche. Aggiungere una fettina di prosciutto e guarnire con la rucola.
3Per il secondo antipasto, lavare le pesche o nocepesche e asciugarle con carta assorbente. Tagliarle a metà, togliere il nocciolo e tagliare a fettine.
4Mettere una foglia di menta su ogni fettina di pesca e poi avvolgere tutto in una fetta di prosciutto.
Porzioni:
25 persone
