Preparazione:
10 min.
10 min.
Cottura:
120 min.
120 min.
Pronta in:
130 min.
130 min.
Questa anatra all’arancia è semplice da preparare ma di sicuro effetto e…. molto molto gustosa! Provatela!
Ingredienti:
- 1 anatra intera
- sale e pepe q.b.
- 2 arance bio
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- 2 noci di burro
- Grand Marnier™ per spruzzare
Preparazione:
1Pulire e lavare l’anatra intera.
2Salare e pepare la cavità interna e introdurre una arancia intera.
3Posizionare l’anatra in una teglia unta con l’olio e le noci di burro.
4Cuocere in forno a 180°C per 120 – 130 minuti.
5A 3/4 di cottura aggiungere la buccia dell’altra arancia tagliata a julienne, spruzzare con Grand Marnier e riportare a cottura.
6Affettare e servire l’anatra, magari accompagnandola con patate al forno.
Porzioni:
4 persone
