Preparazione:
15 min.
15 min.
Pronta in:
15 min.
15 min.
L’ananas al mango è una ricetta facile ed esotica. Da servire a colazione, o come dolce di frutta dopo cena o a fine pranzo. Per un dessert più ricco, accompagnatela con della crema o del gelato.
Ingredienti:
- 1 ananas
- 1 bicchierino di cognac o brandy
- zucchero q.b.
- 1 mango
- 2 banane
- 250g di panna montata
Preparazione:
1Tagliate l’ananas a fette. Mettete le fette di ananas pulite e senza buccia su 4 piattini e spruzzarle di brandy, o cognac, e spolverizzate con lo zucchero.
2Mettete il mango e le banane nel frullatore con qualche cucchiaio di brandy o cognac.
3Ottenuta una crema di mango unite la panna montata, mescolando delicatamente.
4Mettete qualche cucchiaiata di crema al mango su ogni fetta di ananas. Sulla sommità sistemare una ciliegina, dello zucchero a velo e della cannella.
Porzioni:
4 persone
