Preparazione:
15 min.
Cottura:
30 min.
Pronta in:
45 min.

Ecc la mia ricetta per preparare delle alici gratinate al forno, una preparazione semplice e veloce. E molto gustosa!

Ingredienti:

  • pangrattato quanto basta per l’impanatura
  • 1 mazzetto di prezzemolo tritato
  • 2 spicchi di aglio tritati
  • sale q.b.
  • 30 alici pulite e aperte circa
  • olio extra vergine di oliva q.b.

Preparazione:

1Riscaldare il forno a 180°C. Foderare con carta forno una leccarda.

2Mescolare pangrattato, aglio, prezzemolo, olio e sale fino ad avere un composto umido.

3Impanare le alici sui due lati e disporle nella teglia preparata.

4Infornare e cuocere per circa 30 minuti. Rovesciarle a metà cottura in modo che si dorino bene da entrambi i lati. Servire!

Porzioni:

4 persone