Preparazione:
30 min.
Cottura:
40 min.
Pronta in:
70 min.

Per un dolce natalizio adatto anche a chi è vegano o intollerante a latte e uova, ecco questi facilissimi alberelli. Ho preparato una torta bassa, l’ho tagliata in triangoli e poi li ho decorati con semi di melograno. Naturalmente potete usare l’idea della decorazione ed utilizzare la vostra torta al cioccolato preferita.

Ingredienti:

  • 250g di farina
  • 400g di zucchero
  • 65g di cacao amaro
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di sale

Preparazione:

1Riscaldare il forno a 180ºC. Foderare con carda da forno una teglia rettangolare grande.

2In una ciotola capiente mescolare farina, zucchero, cacao, lievito e sale. Aggiungere l’acqua, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia. Mescolare bene gli ingredienti fino a formare un impasto omogeneo. Versarlo nella teglia e distribuirlo uniformemente.

3Infornare e cuocere per 30 – 40 minuti nel forno preriscaldato o fino a quando uno stecchino di legno infilzato al centro verrà fuori pulito ed asciutto. Lasciar raffreddare completamente.

4Rovesciare la torta su una superficie piana (io utilizzo un tagliere di legno). Con una rotella per la pizza o un coltello, ritagliare tanti triangoli, semplicemente incidendo delle linee diagonali.

5Decorare con il melograno (come nella foto) e con una caramella gommosa come stellina. Servire.

Porzioni:

16 persone