Preparazione:
25 min.
25 min.
Pronta in:
25 min.
25 min.
L’agua fresca è una bevanda ghiacciata tipica del Messico, realizzata semplicemente frullando insieme frutta fresca e ghiaccio. Più leggera di un frappè o di uno smoothie, questa bevanda sarà l’ideale per rifrescare le vostre estati!
Ingredienti:
- 625g di anguria senza semi, tagliata a cubetti
- 125ml di acqua
- 100g di zucchero semolato o secondo il gusto
- 4 fettine di lime
- 24 foglioline di menta fresca
- 1 tazza piena di ghiaccio
Preparazione:
1Frullare l’anguria insieme all’acqua, fino a creare una purea sottilissima. Unire lo zucchero nelle quantità desiderate.
2Tagliare a metà le fette di lime. Posizionare mezza fettina di lime su fondo di ciascuno degli 8 bicchieri insieme a 3 foglioline di menta. Con un muddler (o pestello) pestare menta e lime sul fondo, quindi riempire ciascun bicchiere con del ghiaccio. Aggiungere anche il frullato di anguria e mescolare bene prima di servire.
Porzioni:
8 persone
